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888分平台,888分平台 莲藕这样做,香脆可口,咸辣适中,太香太过瘾了!
2020-01-11 12:03:03   浏览次数:4016次

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888分平台,888分平台,莲藕大家平时都是怎么吃的呢?煲汤还是炒着吃?这期,天健美食坊,教大家做一道家常的炒莲藕,吃起来香脆可口,咸辣适中,非常的下饭,想学的小伙伴们赶紧上车!ps:喜欢美食的小伙伴,记得关注【天健美食坊】哦,我每天都会更新各种美食教程!

首先准备食材:

莲藕 x 250g

青红椒 x 适量

小葱 x 少许

水淀粉 x 适量

生抽,香醋,食盐 x 适量

食材准备好之后,先调个料汁:准备个碗,加入1汤匙的生抽,加入2汤匙的香醋,加入1茶匙食盐,加入半碗清水,然后搅拌均匀备用!调好料汁之后,把青红椒和小葱都切碎备用!

食材处理好之后,把莲藕切成约2毫米厚的薄片,然后在水里泡一会,防止发黑!

起口干净的锅,加油烧热,然后把莲藕倒锅里大火翻炒,莲藕翻炒至半熟左右,加入青红椒碎一起翻炒!

炒出辣椒的辣味之后,把刚刚调好的料汁倒锅里,然后继续翻炒,然莲藕裹上酱汁后,盖上盖子转成小火焖煮一会!

等到水份差不多收干时,加入少量的水淀粉,然后用锅铲翻炒让汤汁变得浓稠并裹在莲藕上面,这时可加入葱花翻炒均匀即可起锅装盘!

这样一道香脆可口,咸辣适中的莲藕就做好啦,非常的下饭哦!喜欢的小伙伴赶紧动手做起来把!

好啦,这期的美食教程就到这里!

如果你有看不明白的步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上回复你哒!

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最后,感谢你的阅读,我们下期再见!